El GREMIO DE CARNICEROS-CHARCUTEROS DE VALENCIA Y
PROVINCIA, se constituye de acuerdo con lo dispuesto
en la Ley 19/77 de 1º de abril.
El Gremio se constituye como una "ENTIDAD SIN
ÁNIMO DE LUCRO"
Tiene como ambito territorial el de la Provincia y Ciudad de
Valencia y podra asociarse, federarse o fusionarse con otras
entidades, cualquier que sea su ámbito funcional o territorial.
En estos momentos se encuentra integrada en la Federación de
Gremios y Asociaciones UNION GREMIAL y junto con los Gremios de
Carniceros de Alicante y Castellón ha formado CARVAL,
Federación de Carniceros de la Comunidad Valenciana.
Sus objetivos principales son:
- Mantener la armonia y solidaridad entre los agremiados,
fortaleciendo la libre y justa convivencia entre todos
ellos.
- Ostentar la representación, defensa y promoción de los
intereses profesionales, económicos y sociales de los
agremiados.
- Intervenir en la fijación de las condiciones de trabajo,
de acuerdo con la normativa legal.
- Reafirmar el principio de libre empresa y de economía de
mercado.
- Fijar las lineas generales de actuación para que el
Gremio consiga la máxima eficacia de la función
comercial.
- Ordenar cuantas actividades se hayan de desarrollar,
estableciento los servicios administrativos, de todo
orden y cuantos crea necesarios para la mejor gestión y
defensa de los agremiados, en la medida que sus medios
económicos lo permitan.
- Intervenir en la fijación de bases de ordenación del
trabajo y en la negociación de convenios, de acuerdo con
lo legislado.
- Intervenir, cuando proceda, dentro de los limites de su
competencia en los conflictos que puedan producirse en el
mundo del trabajo.
- Y, en general, cualquier otro que se crea conveniente
para la mejor defensa del Gremio y de sus integrantes.
Podrán ser miembros del Gremio: todas aquellas personas,
físicas o jurídicas que legalmente se dediquen a la actividad
del Comercio de Carnicería-Charcutería.
El ingreso en el Gremio será voluntario y en cualquier
momento podrán, sus miembros dejar de pertenecer al mismo.